从气化原理及反应中已经可知，煤气生产中煤和水蒸汽起反应生成一氧化碳和氢气。水蒸汽是水的气体状态，气体状态的水进入炉内容易均布使与碳的反应迅速与碳反应，则液滴接触处反应强烈温度迅速下降，而未接触处温度仍然很高造成炉内火层温度不均匀。

加入炉内的蒸汽主要是利用它的水份，而不是利用它的温度，因而使用饱和蒸汽较好。如果用过热蒸汽，虽然从温度表中指示出来的温度较高，但是达不到饱和时所含的蒸汽量，所以，使用饱和蒸汽和过热蒸汽加到空气中在同样温度下，用饱和蒸汽的含水量要高于用过热这鞥起的含水量。如果原先用饱和蒸汽的，后来改为用过热蒸汽时，那么饱和温度指标应当提高。

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